Saramura de peste
Ingrediente:
4 fileuri de somn
750 ml de apa
4 catei de usturoi
patrunjel proaspat
cimbru uscat
o lingurita de vegeta
sare grunjoasa
Preparare:
Se freaca pestele cu sare grunjoasa si se prajeste pe plita sau pe gratar.
Intre timp se fierbe apa cu o lingurita de vegeta si se toarna intr-u castron
peste usturoiul pisat, cimbru si patrunjelul tocat.
Pe masura ce s-au facut bucatile de peste se scot si se pun in zeama. Se lasa
sa se raceasca.
Pentu cine prefera o varianta mai condimentata, se adauga ardei iute taiat
feliute subtiri la zeama.
Timp Preparare:
Complexitate:
redusa
Imagini Preparare:
|
