Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























Rokfortpuding

Maghiara




Rokfortpuding

60 perc

Nehézség: 1

Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg rokfort, 6 púpozott evőkanál liszt, 4 dl tej, 1 fiola kapribogyó, l0 dkg reszelt parmezá 21121m1210v nsajt, 3 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj + 1 dkg vaj, 1 mokkáskanál curry, só és őrölt fehér bors ízlés szerint

A tojások sárgáit habosra keverjük a puha (de nem felolvasztott) vajjal, majd a fűszereket, a kapribogyó leszűrt levét, az apróra vágott kaprit, a tejet, a reszelt sajtot és a lisztet is hozzáadva, jól elkeverjük. Végül beledolgozzuk a tojások fehérjéből vert kemény habot. 1 dkg vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, a sajtos masszát beleöntjük, tetejét késsel elsimítjuk és beleállítjuk egy kétujjnyi vízzel megtöltött tepsibe, majd az egészet előmelegített, forró sütőbe tesszük. Addig gőzöljük, amíg a beleszúrt hurkapálca már teljesen száraz marad. Tálalás előtt a formából meleg tálra borítjuk a pudingot, és cikkeket vágunk belőle. A tejfölbe belekeverjük a zúzott fokhagymát és a sót, majd leöntjük vele a pudingot.













Document Info


Accesari: 685
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2021 )