Töltött pácolt hal
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 4 pácolt hagymás hal, 4 tojás, 2 evőkanál majonéz, 1 dl sűrű tejföl, csipetnyi cukor, só, 1 evőkanál ecetes pácolt hag 959n132j yma
A halakat hosszában kettévágjuk, így a gerinccsontot egyszerre ki tudjuk húzni. A tojásokat keményre főzzük, és meghámozva félbevágjuk. Egy fél halra ráfektetünk egy fél tojást vágott felével felfelé, majd összetekerjük, és fogvájóval vagy hústűvel összefogjuk. Üvegtálra tesszük úgy, hogy a tojássárga látható legyen benne. Tálaláskor leöntjük a finomra vágott ecetes hagymával elkevert majonézes tejföllel, amelyet sóval, cukorral ízesítünk.
|
