Reglarea absorbtiei
SN Simpatic, Adrenalina, Noradrenalina, somatostatina, encefalina stimuleaza absorbtia apei si a electrolitilor, histamina si alte substante eliberate de mastocite stimuleaza secretia (diarea din starile inflamatorii).
SN Parasimpatic scade absorbtia.
Absorbtia Ca++
Este activa la nivelul duodenului si a jejunului. Prin marginea in perie transportul se face cu ajutorul unei proteine transportoare, tot o proteina il transporta prin enterocit fiind in schimb cu Ca+ din mitocondrii si din reticulul endoplasmatic.
In membrana bazo-laterala exista:
o ATP-aza dependenta de Ca++ ;
scimb Na+/ Ca++ prin mecanism activ secundar.
Metabolitul vit.D – 1,25 dihidroxi vit.D se fixeaza pe receptorul nuclear si induce sinteza proteinelor transportoare de Ca++ si ATP-azei dependente de Ca++ .
Absorbtia fierului (Fe)
Se ingera 15-20mgr/24 ore din care se absoarbe 0,5-1mgr.
Absorbtia e limitata de tendinta Fe de a forma complexe insolubile cu fosfati, tanin, fibre. Vitamina C reduce Fe trivalent la Fe bivalent (Fe+++ → Fe++) ce are tendinta mai mica de a forma complexe insolubile.
Enterocitele din duoden si jejun elibereaza in lumen o transferina care fixeaza Fe, receptorii de pe membrana enterocitelor fixeaza acest complex care este introdus in enterocit prin endocitoza.
In lipsa Fe din circulatie capacitatea de absorbtie creste. Pentru prevenirea excesului, Fe se pierde odata cu descuamarea enterocitelor.
Vitaminele hidrosolubile ( complex B-uri, vit.C)
Vitaminele hidrosolubile sunt absorbite prin difuziune simpla sau facilitata, vit.B12 necesita combinarea cu factorul intrinsec.
Vitaminele liposolubile (vit. A,D,E,F,K)
Vitaminele liposolubile se absorb la fel ca lipidele, fiind transportate de micelii si trecute in limfa sub forma de chilomicroni. Absorbtia e stimulata de prezenta lipidelor in alimentatie.
|
