Documente Alimentatie nutritie
Etapa prelucrare - carne de porc
Etapa prelucrare - carne de porc In cadrul etapei de prelucare a carnii de porc se efectueaza urmatoarele operatiuni receptia, sacrificare, abatorizare, procesarea si ambalarea produsului care circula in aceasta etapa, respectiv carCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
Tehnologia fabricarii produselor conservate prin concentrare - pasta de tomate - ingineria produselor alimentare - proiect
Universitatea Dunarea De Jos, Galati -2010 Facultatea: Stiinta si Ingineria Alimentelor Specializarea : Ingineria Produselor Alimentare TEHNOLOGIA FABRICARII PRODUSELOR CONSERVATE PCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Grasimi comerciale
GRASIMI COMERCIALE In acesta categorie de alimente intra acele produse cu un continut lipidic foarte mare, fie de origine animala, fie de origine vegetala si care sunt comercializate ca atare. EvidCiteste tot ...| Dimensiune |  | |
Tehnologia de obtinere a pastelor
TEHNOLOGIA DE OBTINERE A PASTELOR Pastele fainoase sunt produse alimentare ce se prepara din faina de grau si apa, cu sau fara adios de alte materiale cu valoare nutritive ridicata, cum sunt: ouale, unCiteste tot ...| Dimensiune | | |
PROIECT ATESTAT TEHNICIAN IN GASTRONOMIE - Elaborarea planului activitatilor zilnice din spatiile de productie/servire
COLEGIUL ECONOMIC BUZAU PROIECT DE CERTIFICARE A COMPETENTELOR PROFESIONALE Specializare : TEHNICIAN IN GASTRONOMIE Profil: Servicii Elaborarea planului activitatilorCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
Bauturi
BAUTURI Bauturile sunt produse cu un continut hidric mare. In afara de aceasta trasatura comuna, bauturile sunt produse extrem de heterogene ca si compozitie, fiind clasificateCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Elemente de inginerie tehnologica - paine
ELEMENTE DE INGINERIE TEHNOLOGICA - PAINE ALEGEREA SCHEMEI TEHNOLOGICE SI A RETETEI DE FABRICATIE 1 Alegerea si descrierea schemei tehnologice adoptateCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Cunoasterea alimentatiei si a starii de nutritie in colectivitati
CUNOASTEREA ALIMENTATIEI SI A STARII DE NUTRITIE IN COLECTIVITATI Cunoasterea alimentatiei si a starii de nutritie a colectivitCiteste tot ...| Dimensiune |  | |
Carnea si preparatele din carne
CARNEA SI PREPARATELE DIN CARNE Carnea si preparatele din carne sunt componente importante in alimentatia omului. Ne vom referi in continuare la carnea de pasare, mamifer si peste, la crustacei si moluCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Laptele si produsele lactate
LAPTELE SI PRODUSELE LACTATE Aceasta grupa de alimente este consumata la toate varstele si pe tot mapamondul. Laptele este singurul aliment consumat in perioada de inceput a vietii de catre toate mamifCiteste tot ...| Dimensiune | | |
REFERAT 'Rolul alimentatiei rationale in mentinerea sanatatii'
REFERAT ,, Rolul alimentatiei rationale in mentinerea sanatatii' Inca din cele mai vechi timpuri au fost facute difeCiteste tot ...| Dimensiune | | |
OPERATII UNITARE IN INDUSTRIA ALIMENTARA - Transportul Pneumatic - Calculul unei instalatii de transport pneumatic al fluidelor bifazice gaz-solid
UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA A BANATULUI TIMISOARA FACULTATEA TEHNOLOGIA PRODUSELOR AGROALIMENTARECiteste tot ...| Dimensiune | | |
Influence of different forms of backery’s yeast saccharomyces cerevisiae type strain on the concentration of individual sugars and their utilization d
INFLUENCE OF DIFFERENT FORMS OF BACKERY’S YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE TYPE STRAIN ON THE CONCENTRATION OF INDIVIDUAL SUGARS AND THEIR UTILIZATION DURING FERMENTATION Abstract Research was conducted about the dynamics of the fermeCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Siguranta alimemtara
SIGURANTA ALIMEMTARA Notiunea de siguranta alimentara se refera la asigurarea consumatorilor cu alimente salubre, care nu risca sa-i imbolnaveasca. Atentia autoritatilorCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Produse zaharoase
PRODUSE ZAHAROASE In ciuda numeroaselor efecte negative pe care le are consumul de produse zaharoase asupra omului, ele continua sa fie o componenta zilnica a alimentatiei umane, pentru ca au calitatCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Proiect Posibilitati de extindere a gamei sortimentale - patiserie
Universitatea “Constantin Brancusi” Tg-Jiu Facultatea de Stiinte Economice si Gestiunea Afacerilor Proiect Posibilitati de extindere a gameCiteste tot ...| Dimensiune | | |
PROIECT TEHNOLOGIC Controlul si Expertiza Produselor Alimentare - Implementarea sistemului HACCP conform ISO 22000:2005 si tehnologia de obtinere a ul
UNIVERSITATEA „AUREL VLAICU” DIN ARAD Facultatea de Inginerie Alimentara, Turism si Protectia Mediului Specializarea: Controlul si Expertiza Produselor Alimentare PROIECT TEHNOLOGICCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Legumele si fructele
LEGUMELE SI FRUCTELE Legumele si fructele sunt alimente cu o compozitie si un aspect extrem de diferite. Oamenii consuma diverse regiuni anatomice dintr-o planta si, in functie de zona, aporCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Oul
OUL Ouale reprezinta alimente mult folosite de catre om, atat datorita nutrientilor continuti, cat si datorita palatabilitatii deosebite pe care o asigura atunci cand sunt adăCiteste tot ...| Dimensiune | | |
ROIECT DE DIPLOMA Inginerie si Management in Alimentatie Publica si Agroturism
UNIVERSITATEA „AUREL VLAICU” DIN ARAD Facultatea de Inginerie Alimentara, Turism si Protectia Mediului Specializarea : Inginerie si Management in Alimentatie Publica si AgroturismCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2024 )
