Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























CEAPĂ DE CÂMPINA

Retete culinare




CEAPĂ DE CÂMPINA

Cu smântâna, e de frupt si e delicioasa, si ca intrare si ca însotitoare de cârneturi. Fara smântâna, vai de mama ei,




6 cepe trupese, tari la carne  . 3 felii de pâine

100 g miez de nuci . 1 pahar lapte

* 2 legaturi marar . sare, piper, cât chititi

* 1 ceasca smântâna * 1 ceasca vin alb

l lingura untdelemn * 1 legatura patrunjel

Cepele curatate se pun la fiert

* Miezul de pâine se înmoaie în lapte (apa)

Nucile se macina



Mararul se toaca

* Când cepele s-au muiat, li se scoate miezul

Se freaca un piure din miez de ceapa, pâine si nuci (e o mâncarica de chintesente) cu sare, piper, marar si se umplu cepele

* Se unge o tava cu ulei, se asaza cepele cu gura-n sus

Se bate vinul de smântâna, se toarna peste, se da tava la cuptor, sa scada sosul si sa prinda culoare

Se toaca patrunjel, se presara peste aceasta intrare (sau garnitura) simpatica care merge, când e singura, si cu tuica de Doftana, usoara si înmiresmata, si cu o Besicata de Dcalu Mare, sa spumege-n cani si sa ne aduca aminte de primaveri sui pe care n-o sa le mai traim si de prieteni nebuni pe care n-o sa-i mai vedem decât rar Când e întovarasita, ceapa umpluta are discretia de a se da pe dupa sot.










Document Info


Accesari: 575
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )