Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























"COMPOT" DE PERE ÎNTREGI

Retete culinare




"COMPOT" DE PERE ÎNTREGI

Compotul de casa mare nu era nici pe departe, mai ales pe la conacele muntenesti si oltenesti, zeama lunga de azi. Era tot un fel de dulceat 242q1621c a, potrivita din spirtoase bune si mirodenii.

l kg pere de toamna, tari si mari . 1 kg zahar tos

l ceasca de vin licoros (tare si dulce)  . 1 litru apa

l pahar de cognac (de Segarcea!) * 1 praf de scortisoara

Se curata perele de pielita si de sâmburi (dar nu si de codite, ce ramân ca un alt chichirez în farfurioara de cristal)

* Se presara cu zahar pisat si scortisoara, se toarna apa si se pun la fiert, sa se topeasca zaharul si sa se-nchege un pic
*Daca s-a legat compotul cât de cât, se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca

Dupa ce s-a racit bine, se pune iar pe foc, cu vin si coniac, 1 sfert de ora










Document Info


Accesari: 552
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )