Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























FASOLE VERDE DE CLUJ

Retete culinare




FASOLE VERDE DE CLUJ

l kg fasole verde * 5 oua




200 g cascaval (cas) mai uscat . 400 g afumatura de porc
* 100 g unt * sare, piper, paprica

Fasolea se taie bucatele si se pune la fiert
* Cascavalul se rade

Afumatura se toaca

* Se scurge fasolea si se amesteca cu afumatura, oua, 100 g cascaval, 50 g unt, sare, piper, boia
* Se unge bine o cratita cu unt, se pune amestecul si se presara cu cascavalul ramas.
* Se da Ia cuptor pāna se rumeneste



Afundat fericit īntre doua mari podgorii, Lechinta si Silvania, Clujul - Clusium, loc īnchis īn latina - suge de la doua tāte (ca sa nu mai spun Ia ce se deda cānd se lasa mai la vale, spre sudul tārnavean).

Am gasit mereu sub Feleac acelasi vin rafinat al romānilor, Feteasca Alba.

Cel de Batos (Mures) e bine īnchegat īn tarii si culori, cel de Jac (sau Viile Jacului), din Salaj, e mai senin, dar cu contururi de soi mai vizibile. Amāndoua sunt (Doamne, multumescu-tī pentru frumusetea si bunatatea vietii noastre, cāta este) deosebit de agreabile ("Va salut foarte agreabil" spun clujenii, cu accentul lor imitabil),

Ce mai poate fi adaugat unei budinci de fasole?










Document Info


Accesari: 575
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )