Mincare in stil oriental cu piept de pui si mango (ananas)
Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente: 1 piept de pui, 1 mango sau citeva bucatele de ananas, 6-7
ciuperci, 1 morcov mic, 1 ardei rosu, 1 ceapa, 1 lin 242l114c gura sos de soia, usturoi,
mirodenii, 1 lingurita ulei de masline virgin, 1 lingura vin alb.
Mod de preparare: Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la macerat
pentru 1-2 ore intr-o marinata preparata cu putin vin,
sos de soia, usturoi, foi de dafin, cimbru, boabe de piper.
Se inabusa toate ingredientele citeva minute pe tigaia de teflon adaugindu-le
pe rind in urmatoarea ordine: ceapa taiata solzi, morcovul ras, pieptul de pui,
ardeiul taiat fisii lungi, ciupercile taiate felii, cubuletele de mango(ananas) cu citeva picaturi de ulei de masline virgin.
Se condimenteaza cu mirodenii: busuioc, ghimbir, oregano, piper negru sau rosu.
Cind sunt aproape gata se adauga putin sos de soia si
1 lingura vin alb. Daca iti plac mincarurile mai picante adauga: cilly, boia
iute, piper verde.
