TAITEI CHINEZESTI - 4 PORTII

Taitei chinezesti - 4 portii

Ingrediente:

  225g taitei de orez

  2 catei de usturoi

  1 ceapa (rosie) taiata

  ~ 3 cm radacina de ginger (optional)

  2 morcovi taiati fisii

  50g pastai

  1 tulpina de telina

  dovlecel (optional)

  5g (o lingurita) praf de curry

  3 linguri (45 ml) sos de soia

  patrunjel proaspat tocat pentru presarat deasupra (eventual busuioc, in functie de gusturi)

Mod de preparare:

Taiteii se fierb in apa conform indicatiilor de pe pachet.

Intre timp, se gatesc legumele in wok sau intr-o tigaie antiaderenta impreuna cu condimentele. Se poate folosi zeama de supa sau apa.

Taiteii se adauga in wok/tigaie, se adauga sosul de soia (eventual sos de prune, de alone, depinde de gusturile fiecaruia) si se tine inca 2-3 minute, amestecand bine. Patrunjelul proaspat si tocat se presara inainte de servire.