Documente Retete culinare
SERBETURI
SERBETURI 798. SERBET DE CAPSUNI 1 pahar de zeama de capsuni, 1 kg zahar. Se storc printr-un tifon des capsuni coapte si parfumate. Se lasa sa se limpezeasca siCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
SOSURI CALDE
SOSURI CALDE 59. SOS DE USTUROI CU FAINA 1/2 lingura unt, 1 lingura faina, 1 ceasca zeama de carne, 1 lingura otet, 1 capatana mica de usturoi. Se face unCiteste tot ...| Dimensiune | | |
LEGUME SI ZARZAVAT
LEGUME SI ZARZAVAT 375. CARTOFI COPTI 12 cartofi mijlocii, sare, unt proaspat. Se spala cartofii bine, apoi se sterg. Se presara cu sare, se pun in cuptor. Se intorc pe o parte si pe alta ca s&#Citeste tot ...| Dimensiune |  | |
SIROPURI
SIROPURI 809. SIROP DE FRAGI 1 l zeama de fragi, 1 kg zahar, 1 lingurita zeama de lamaie. Se strivesc cu mana, intr-un castron, fragi bine copti. La 1 kg de fragi se poate adauga 1/4 de litrCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SALATA DE ROSII
SALATA DE ROSII Ingrediente 1/2 Kg de rosii, 1-2 linguri de untdelemn, sare, 3-4 catei de usturoi, marar sau patrunjel taiat marunt. Mod de preparare Rosiile tari si proaspete se taie in felii dCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
Rosie s
Rosie s Ingrediente 1 cl lichior de portocale 4 cl Campari 8 cl suc de grepfrut vin spumos 1 felie de portocala Mod de preparare Se amesteca intr-un pahar lichiorul, Campari si sucul si se umple pahaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
MARINATA DE PESTE CU SUC DE ROSII
MARINATA DE PESTE CU SUC DE ROSII Ingrediente 1 kg peste (crap, stiuca, somn,etc.), o ceapa mare (100 g ), 1/2 l suc de rosii, 100 ml vin, o lamiie, 2 foi de dafin, 10 boabe de piper sau un virf de lingurita piper macinat, sare.Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Schema procesului SALATE, APERITIVE, PREPARATE RECI
Schema procesului Salate, aperitive, preparate reci Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de toamna
Salata de toamna Ingrediente: pere (4), telina (1), nuci tocate (4 lingurite), bulion (2-3 linguri), ulei (2 linguri), oua (1), smintina (4 linguri). Mod de preparare: Perele si telina se taie in felii subtiri, se amesteca cu nucile. BCiteste tot ...| Dimensiune | | |
PELTELE
PELTELE 806. PELTEA DE ZMEURA 1 l zeama de zmeura, 1 kg zahar. Se alege zmeura si se stoarce cate putina odata, printr-o panza. Se lasa sa se limpezeasca. Se pun in tingiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata bulgareasca
Salata bulgareasca Durata 20 min Ingrediente: 1 salata verde, 2 rosii, 2 castraveti, 2 oua fierte tari, 200 gr. sunca presata, 2 ardei grasi(unul rosu si unul galben), sare, piper, ulei, otet Mod de preparare Se spala legumeCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata cu ridichi de iarna si morcovi
Salata cu ridichi de iarna si morcovi Ingrediente: pentru 2-3 ridichi de iarna se pun 4-5 morcovi, 2 linguri otet si 3 linguri de ulei Mod de preparare: Ridichea de iarna si morcovii se curata, se spala si se taie marunt sau se dau pe rCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Rulada
RULADA BLAT -5 LINGURI ZAHAR -5 OUA -5 LINGURI FAINA ZAHARUL CU GALBENUSURILE SE FREACA PANA SE FACE CA O CREMA , APOI SE PUNE FAINA SI SE AMESTECA ALBUSURILE BATUTECiteste tot ...| Dimensiune | | |
Marinate pentru carne si peste
Marinate pentru carne si peste 1. Marinata picanta (Tandoori) 4 portii Timp de preparare: 15 min. Mod de preparare: Amestecati 200 ml iaurt natural, 1 lingurita ghimbir proaspat, dat pe razatoare, 1/4 lingurita chimen macinat, 1/4Citeste tot ...| Dimensiune | | |
MARMELADE
MARMELADE 772. MARMELADA DE CAPSUNI La 1 kg capsuni, 500 g zahar. Se spala capsunile, se rup coditele si se scurg bine pe o sita. Se pun intr-un castron, un strat de cap&Citeste tot ...| Dimensiune | | |
PESTE
PESTECiteste tot ...| Dimensiune | | |
Rosii la cuptor
Rosii la cuptor Ingrediente: rosii (1 1/2 kg), margarina (100 g), pesmet (150 g), costita afumata (250 g), sare, piper, unt, patrunjel. Mod de preparare Rosiile se curata de pielita, se taie in feCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salate in dublu mixt
Salate in 'dublu mixt' - Indiferent daca o combinam cu clatite, bagheta sau paine neagra, salata este un partener culinar excelent, care poate fi inaltat de la rangul de 'sluga insotitoare' la cel de 'boier' -Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Salata cu cascaval, salam si sunca
Salata cu cascaval, salam si sunca Timp de preparare: cca 2+1/2 ora. Timp de odihna: cca 2 ore Cca 520 kcal/portie. Se serveste cu paine cu seminte de floarea soarelui. Ingrediente 2 morcovi sare 500 g caCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de legume IV (de iarna)
Salata de legume IV (de iarna) Cartofi 1.5 kg morcovi 350 g albitura 175 g telina 175 g fasole verde(conserva) 200 g castraveti in otet 250 g maioneza dietetica 900 g sare Cartofii se fiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2025 )
