Documente Retete culinare
ARDEI CU BRANZA
ARDEI CU BRANZA Mancare: « 05500 kg ardei • 500 g untdelemn • 2 oua • sare, piper, dupa gust » 100 g telemea sau urda • 100 mCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
O licoare a dragostei
O licoare a dragostei Se spune ca dezlantuie pasiuni nebune si ii trezeste si oe cei mai lenesi. Pentru o persoana: ˝ litri de vin alb sec1 pahar de cognac 30 g de scortisoara (betisoare) o crenguta de vanilie 30 g de ghimbir ras 50 g sirCiteste tot ...| Dimensiune | | |
ARDEI UMPLUTI CU PIEPT DE PUI
ARDEI UMPLUTI CU PIEPT DE PUI Ingrediente: - 4-5 ardei grasi (ca cei din fotografie de mari, sau mai multi, daca sunt mai mici); ('decapitati' de coada si goliti de seminte) - 300 gr. carne tocata de pui; (piept dezosat) - 150 gCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
Ardei umputi cu carne si sos
Ardei umputi cu carne si sos Ingrediente: 8 ardei grasi de preferinta rosii-de marime mijlocie, 1 kg carne tocata, 3 cepe, ulei, patrunjel verde, sare, piper macinat, boia dulce de ardei, 6 linguri pasta de rosii, 8 linguri orez, 4 linguri faiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
ARDEI COPTI
ARDEI COPTI Salata nobila, una dintre cele mai fine salate romanesti, dand tinuta unei fripturi banale, dar si salatei de vinete; la o adica, ardeii copti - fie ei capia sau doar grasi - au geCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Ardei copti la borcan
Ardei copti la borcan Ingrediente: ardei grasi verzi (cantitatea e la alegere), 2 radacini de hrean, apa cu otet compusa din 1 l otet si 1 l apa, 1 lingura sare, un varf cutit deCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Sos picant de ceapa
Sos picant de ceapa Aceasta nu este o mancare in sine, ci mai degraba un condiment delicios care poate fi un afrodiziac adaugat oricarei mese. Calitatile afrodiziace ale cepei sunt cunoscute chiar din antichitate. Ingrediente: 3 cepe medii 4 lCiteste tot ...| Dimensiune | | |
ARDEI CAPIA IN OTET
ARDEI CAPIA IN OTET Ingrediente 2 kg ardei capia, 1/2 l otet de 9 grade, 1 l apa, 250 g zahar sau miere, 20 g sare, o foaie de dafin, o frunza de telina, 100 g hrean sau trei lingurite saminta de mustar. Mod de preparareCiteste tot ...| Dimensiune | | |
ARDEI COPTI CU SOS ALB
ARDEI COPTI CU SOS ALB Ingrediente 1 kg ardei grasi; sos alb: 75 g unt sau margarina, 60 g faina, 500 ml lapte, 100 g brinza telemea, zeama sau sare de lamiie, marar sau patrunjel tocat; 50-100 g brinza telemea sau cascaval rCiteste tot ...| Dimensiune | | |
ARDEI INTREGI MURATURI
ARDEI INTREGI MURATURI (Doamna Florica vecina) - 10 Kg ardei gras – se cresteaza (in cruce) in varf si se pun la fiert panCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Antreuri calde
Antreuri calde -1)Gustare calda Casa Doina cu ficatei in bacon ciuperci umplute si gratinate,mititei la gratar, crochete de cascacval,carnaciori cabanos. -2)Ficat de rata la gratar servit pe rondele de merCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Antricot de vaca cu legume
Antricot de vaca cu legume Durata 1 h Ingrediente: 6 antricoate, 1 buc. morcov, 1 buc. dovlecel, 2-3 buc. conopida, 1 dl ulei, 1 pahar vin, marar, patrunjel, cimbru, sareCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata din scrumbie cu oua
Salata din scrumbie cu oua Timp de preparare: 27 h (complexitate redusa) Ingrediente 1 scrumbie sarata, 4 oua, 1 buc. ceapa, 4 masline, 4 linguri ulei, 4 linguri otet, 1/2 pahar lapte, putin marar Mod de preparareCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Scrumbie la gratar
Scrumbie la gratar Timp de preparare: 20 minute (complexitate medie) Ingrediente pentru o scumbie: sare, piper, rozmarin, lamaie(otet) Mod de preparare Scrumbia se curata bine de solzi, se taie burta longitudCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Scrumbie in folie de aluminiu la gratar
Scrumbie in folie de aluminiu la gratar Timp de preparare: 20-25 min (complexitate redusa) Ingrediente 4 scrumbii ,4 rosii ,4ardeii ,2 capatani de usturoi,.1 legatura patrunjel ,ulei ,concentrat de legume (delikat sau alCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Aperitiv cu brinza si ceapa
Aperitiv cu brinza si ceapa Timp de preparare: 25 min (complexitate redusa) · &nCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Aperitiv din branza de vaci
Aperitiv din branza de vaci Ingrediente: 1/2 kg branza de vaci, 150 g smintina proaspata groasa, chimen, ceapa Preparare: Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, amestecindCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Antreuri reci & salate
Antreuri reci & salate -1)Gustarea casei compusa din muschi de vaca cu ierburi aromate,jambon de porc,telemea,piept de pui si piept de rata afumat servite cu cruditati. -2)Carpaccio din muschi de vaca.cu rucola,feliute de paCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Scrumbii cu sos de smantana
Scrumbii cu sos de smantana 3 scrumbii mijlocii, 2 linguri de unt, ˝ lamaie, sare, piper, verdeata tocata, 1 cana de smantana, 1 lingurita de boia dulce, 1 ceapa mareSe curata peste, se spala si se sareaza. Se prajeste pestele in unt, apoi se sCiteste tot ...| Dimensiune | | |
APERITIVE ROMANESTI
APERITIVE ROMANESTI CASCAVAL PANE 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculitaCiteste tot ...| Dimensiune |  | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2025 )
