750
gr zucchero, 750 gr alcol, 1 l
acqua, 2 cedri non t 141o1415b rattati, 1 limone non trattato.
Sbucciare
i cedri e il limone eliminando la parte bianca.
Metterli
in infusione con l'alcol in un contenitore di vetro
ermeticamente chiusi per 6 giorni.
Preparare
poi uno sciroppo con acqua e zucchero 6' 100° vel 1. Lasciare
raffreddare.Unire l'infuso accuratamente filtrato
allo sciroppo e imbottigliare.Conservare in dispensa.
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