Documente online.
Zona de administrare documente. Fisierele tale
Am uitat parola x Creaza cont nou
 HomeExploreaza
upload
Upload




Procesul tehnologic de obtinere a salamului italian si a parizerului de porc

Alimentatie nutritie


Procesul tehnologic de obtinere a salamului italian si a parizerului de porc



3.1. Scheme tehnologice

3.1.2. Schema tehnologica de obtinere a salamului italian

Livrare

 

Depozitare

 

Uscare

 

Afumare rece

 

Fierbere

 

Afumare calda

 

Umplere si legare

 

Malaxare

 

Membrane

 

Slanina srot

 

Carne vita, Carcasa

 

Carne porc, Carcasa

 

Condimente

 


Document Info


Accesari: 3564
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )