Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























Procesul tehnologic de obtinere a salamului italian si a parizerului de porc

Alimentatie nutritie




Procesul tehnologic de obtinere a salamului italian si a parizerului de porc




3.1. Scheme tehnologice

3.1.2. Schema tehnologica de obtinere a salamului italian

Livrare

 

Depozitare

 

Uscare

 

Afumare rece

 

Fierbere

 

Afumare calda

 

Umplere si legare



 

Malaxare

 

Membrane

 

Slanina srot

 

Carne vita, Carcasa

 

Carne porc, Carcasa

 

Condimente

 










Document Info


Accesari: 3039
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2021 )