Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload



















































ZEAMA DE MEI

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

SARMALE DIN PEsTE
GHIUDEM
PÂRJOALE MOLDOVENEsTI
Vrei să dai o aromă deosebită mâncării dar fără a folosi grăsimi
Servirea micului dejun in sistem expozitzie (bufet suedez)
CHIsCA MOLDOVENEASCĂ
PROBOI
VINEGRETA -secretul salatelor gustoase
SALATĂ DE CARTOFI
CASTRAVETI MURATI DE VARA

ZEAMĂ DE MEI

. 1 ceasca de mei       * 1 litru supa de legume
  * 1 pumn de salvie             . 1 ceapa

. 1 lingura ulei           . sare, piper, boia, c 656x235g ât e cheful

. 1 lingurita chimen                   . patrunjel

. 3 linguri smântâna (daca e post, fara!)

. Se pune supa la fiert cu meiul si înca o ceasca de apa

.    Se toaca ceapa si salvia
  * Se caleste ceapa în ulei încins

.    Se adauga la supa salvia, ceapa, chimenul, sare, piper, boia
  * Se toaca patrunjelul

. Dupa 1 jumatate de ora se ia de pe foc, se drege cu smântâna desfacuta în putina zeama si se presara patrunjel

"Zupa" de Ardeal, ratacita prin blidele unui sat uitat între maguri, unde înca se mai cultiva meiul, ca o relicva. Am mâncat o fiertura deasa si arhaica, am dormit în fân, adânc, ma simteam cu trei sute de ani mai tânar.












Document Info


Accesari:
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )