Carthamus tinctorius - Sofranas, sofranel
Planta anuala sau hibernanta,
cu radacina pivotanta, tulpina de 424f53e 20-60 cm, neteda, foliata. Frunze sesile,
pieloase, ovat-lanceolate. Calatidii solitare la varful ramurilor cu foliole
involucrale verzi, foliacee, spinos dintate, terminate intr-un spin. Florile la
inceput portocalii, apoi rosii cu corola adanc fidata. Importanta farmaceutica
prezinta florile, Carthami flos, care contin un colorant galben
(carthamina) putin durabil si unul rosu durabil, multa vreme folosit pentru
colorarea matasii. Colorant alimentar si folosit pentru calmarea tusei.