Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























CHIFTELE DE CARTOFI

Retete culinare




CHIFTELE DE CARTOFI

I  . 500 g cartofi * 2 oua * 200 g brânza de vaci




150 g faina . untdelemn pentru prajit . sare

marar (merge si uscat)

Se fierb cartofii, se curata, se rad fin

Se freaca cu oua, faina, brânza, sare, marar

Se formeaza chiftelute cât nuca, turtite, care se prajesc în ulei

. Ca aperitiv se ofera cu tuica (iarna neaparat fiarta), telemea sau
cascaval ras si smântâna, dar e si o excelenta garnitura

II. . 1 kg cartofi * 2 oua * 300 g telemea



piper * 200 g malai * 100 ml ulei
* 1 legatura marar (si uscata)

Cartofii se fierb bine si se curata
* Se toaca mararul

Se framânta cartofii cu brânza, piperul, ouale si mararul
* Se formeaza chiftele, se tavalesc prin malai

* Se prajesc în ulei încins

. Se ofera cu smântâna, ca intrare

Daca telemeaua e destul de sarata, lucratura seaca cere, dupa o tuica, vin sprintar, alb, ori o bere (cuvântul e desprins din latina iar bautura a venit spre nord din antichitatea sud mediteraneana), rece si multa, ca bere putina nu exista.










Document Info


Accesari: 552
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )