declinarea drob, ciorba, stufat,
friptura
Sacrificarea
mielului este însotita de un
scenariu ritual care cuprinde
stropirea cu apa sfintita, trasarea une 13213h711n i cruci cu cutitul pe
cap ("Facea cu cutitul o cruce pe gâtul mielului, unde urma sa
înfiga cutitul"), sau numai actul de sfintire la
biserica a animalului deja taiat sau chiar preparat.
In unele zone, actul sacrificarii mielului capata
accente rituale speciale, care ne duc cu gândul departe în timp, la ritualul
roman (dupa "consacrare", animalul ales pentru sacrificiu era
pieptanat, i se aureau coarnele, i se punea pe gât o coroana de
flori).
In platforma Luncanilor, de exemplu, la nedeia din sat (care are loc
în lunea Pastelui sau în prima duminica dupa Paste), mielul
ales pentru sacrificiu este "consacrat" printr-o slujba
religioasa ("slujba pentru stolnice") si este stropit cu
apa sfintita. Dupa taiere, este "zvântat de sânge,
învaluit într-o cununa de flori, legat de o bâta pe care o
sustin doi barbati si oferit în întregime preotului, care
participa la ospatul ce urmeaza".
(Ofelia Vaduva -
"Pasi spre sacru")
