Rulada de Cascaval
Ingrediente:
1 pachet de unt,
4 linguri de faina
un praf de sare
o cana de lapte (200ml.)
4oua
300 gr.cascaval dulce
200 ml. smintina 20520p1520u
Preparare:
Se topeste untul pina devine transparent se adauga praful de sare. Treptat
se pune cite o lingura de faina si se mesteca continuu la foc mic, apoi se pune
laptele putin cite putin pina se incorporeaza bine. Se ia vasul de pe foc si se
pun ouale unul cite unul pina sint bine absorbite.
Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu unt si faina si se da la cuptor
cca. 20min pina se rumeneste frumos.
Se scoate si se rastoarna pe un prosop umed si se ruleaza se lasa cca. 5-10min.
Apoi se deruleaza pe o folie de celofan se presara cascavalul dat pe razatoare
si se stropeste cu smintina. Se ruleaza din nou se leaga la capete si se
preseaza cu ceva greu.
Se pune la rece si se serveste a doua zi.
Mentiuni:
Se serveste ca aperitiv rece taindu-se felii.
Timp Preparare:
Complexitate:
Redusa
|
