Salata de capsune
Ingrediente: 500 g capsune, 100 g stafide, 15 frunze de menta, o
lingura de zahar pudra, 3 linguri de rom, o lamiie.
Preparare: Stafidele se pun intr-un bol, impreuna cu romul si
cinci frunze de menta, care in prealabil au fost maruntite. Se
lasa la macerat de pe o zi pe alta. A doua zi, capsunele,
spalate bine, se taie longitudinal si se pun in bol, peste stafide.
Se adauga zaharul, lamiia feliata si restul frunzelor
de menta, la fel, taiate marunt. Se amesteca bine si
apoi se da la frigider pentru citeva ore.
|
