Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...



















































SUPA-CREMA DE CAROTE CU CRUTOANE

Retete culinare




Supa-crema de carote cu crutoane




Timp de pregatire: 15 minute

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente pentru 5 portii:

- 500 g. carote (morcovi)

- 150 g. praz

- 50 g. margarina

- 250 ml. lapte 18218h79s

- 150 g. praf de cartofi

- 10 g. sare

- 1 g. piper macinat

- 5 g. concentrat de zarzavat

- 3 g. curry

- 100 g. franzela.



Modul de preparare:

Carotele si prazul se curata si se spala. Jumatate din carote se taie în rondele subtiri, iar restul în bucati mai mari, iar prazul se toaca marunt. Într-o lingura cu margarina înfierbântata se caleste morcovul taiat mai mare, apoi se stinge cu 500 ml. de apa, se presara concentratul de zarzavat si se mai fierb 10-15 minute. Cu mixerul se zdrobesc morcovii din supa, apoi se adauga rondelele de morcovi si prazul. Se fierb împreuna înca 5-8 minute. Se ia vasul de pe foc, se adauga laptele si se amesteca si praful de cartofi, apoi peste 2 minute se amesteca înca o data bine totul. Se condimenteaza cu sare, piper macinat si curry. Franzela se taie în felii si apoi în cubulete care se prajesc în margarina înfierbântata. Crema de carote se serveste cu crutoane de pâine.

Nota: În lipsa prafului de cartofi se poate prepara un pireu de cartofi care se amesteca în crema.



loading...








Document Info


Accesari: 530
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )