Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























TACI sI ÎNGHITE

Retete culinare




TACI sI ÎNGHITE

Celebra si magnifica coptura transilvana, raspândita mai ales în tarile din sud, Bârsei, Fagarasului, Amiasului, Hateg 121s1816b ului,




500 g malai . 1 litru lapte * 6 oua

* 200 g smântâna . 200 g unt . 250 g telemea nu prea sarata

. Se face o mamaliga mai moale, din malai, lapte si smântâna
* Se unge o cratita cu 50 g unt

Se asterne strat cu jumatate din mamaliga, se presara cu doua treimi din brânza si 100 g din unt

Se întinde un alt strat de mamaliga în care se înfunda cu fundul polonicului 6 lacasuri



Se sparge câte 1 ou în fiecare lacas, se rade deasupra brânza si se

» Se da la cuptor, pâna capata oarecare culoare, apoi se da la masa, aburind

Taina: Putina slanina afumata, tocata marunt, si un praf de piper fac si mai atasanta aceasta veche mâncare de casa ciobaneasca.

Numai un rachiu de mere prefript de la Sinea Fagarasului, o tuica întoarsa de Pui-Hateg sau una arsa de Belis se cuvin unei mamaligi pe cinste, care ("Taci si-nghite!" rosteste cineva din off).










Document Info


Accesari: 576
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )