TARTINE CU PATE DE FICAT Ingrediente Franzela, pateu de ficat, masline, gogosari, maioneza, smintina groasa, rosii mici. Mod de preparare Feliile de franzela se ung cu pateul de ficat si se decoreaza cu masline taiate Citeste tot ...
Dimensiune
GOGOSI PRIPITE
GOGOSI PRIPITE Ingrediente 100 g brinza de vaci, 100 g cascaval ras, 100 g telemea rasa, 2 oua mari, 50 g faina, marar. Mod de preparare Brinzeturile se amesteca bine cu dosul furculitei ca sa se omogenizeze, adaugin Citeste tot ...
Dimensiune
DOVLECEI CU MAIONEZA
DOVLECEI CU MAIONEZA Ingrediente 2-3 dovlecei mai tineri, sare, 250-300 g maioneza, sau alte sosuri maioneza, ca si la conopida. Mod de preparare Dupa ce s-au curatat de coaja, dovleceii se taie in jumatati, pe lungi Citeste tot ...
Dimensiune
CREMVURSTI CU MAIONEZA
CREMVURSTI CU MAIONEZA Ingrediente 150 g maioneza, 3 perechi de cremvursti, 2 linguri vin, tarhon. Mod de preparare Maioneza cu mustar, sare si zeama de lamiie, ca sa fie putin mai picanta, se subtiaza cu vinul, si se Citeste tot ...
Dimensiune
SNITEL UMPLUT CU MUSCHI DE PORC SAU DE VITEL, PIEPT DE PUI , DE CURCAN, CARNE DE IEPURE DOMESTIC, MIEL (PULPA)
SNITEL UMPLUT CU MUSCHI DE PORC SAU DE VITEL, PIEPT DE PUI , DE CURCAN, CARNE DE IEPURE DOMESTIC, MIEL (PULPA) Ingrediente Carne de porc, vitel, pui, curcan, iepure domestic, pulpa de miel, patrunjel, ceapa, usturoi, masline, sare, Citeste tot ...
Dimensiune
CORNURI UMPLUTE CU SUNCA, PARIZER, SALAM
CORNURI UMPLUTE CU SUNCA, PARIZER, SALAM Ingrediente 10 cornuri, 200 g sunca, parizer, salam, 100 g unt, 50 ml smintina, un virf de lingurita sare, un virf de cutit piper. Mod de preparare Sunca , salamul, parizerul Citeste tot ...
Dimensiune
CONOPIDA CU MAIONEZA
CONOPIDA CU MAIONEZA Ingrediente 600-800 g conopida, 300 g maioneza, 100 ml smintina, marar, patrunjel. Mod de preparare Conopida se fierbe si se strecoara. Maioneza obisnuita se amesteca facultativ cu smintina, poti Citeste tot ...
Dimensiune
TARTINE CU PASTA DIN OUA FIERTE TARI
TARTINE CU PASTA DIN OUA FIERTE TARI Ingrediente 3-4 oua, o lingurita cu virf mustar, o lingura zeama de lamiie, un virf de cutit de piper sau dupa gust, cca 100 g unt sau untdelemn sau 100 ml smintina, o ceapa mijlocie, facu Citeste tot ...
Dimensiune
TARTINE CU CASCAVAL
TARTINE CU CASCAVAL Ingrediente O franzela, unt, sardele sau pasta de sardele, cascaval, masline, gogosari, galbenus de ou tare. Mod de preparare Se ung feliile de franzela cu unt simplu sau cu unt condimentat, prepar Citeste tot ...
Dimensiune
OCHIURI ROMANESTI IN CUIB DE PARIZER
OCHIURI ROMANESTI IN CUIB DE PARIZER Ingrediente Patru felii de parizer de 4-5 mm grosime, 30 g unt sau untdelemn, 4 oua.Pentru piure: 1/2 kg cartofi, 30 g unt, 2 linguri de lapte, 50 g cascaval sau brinza telemea. Mod de pre Citeste tot ...
Dimensiune
TARTINE CU CIUPERCI
TARTINE CU CIUPERCI Ingrediente 150 mg unt, 50 g cascaval sau parmezan, 250 g ciuperci, oceapa de marime mijlocie, 2 linguri untdelemn, o foaie dafin, 2 linnguri zeama de lamiie, vin sau otet, un virf de cutit piper, marar, patr Citeste tot ...
Dimensiune
CHIFTELE DIN CARNE
CHIFTELE DIN CARNE Ingrediente 1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina. Mod de preparare Carnea se trece de 2 ori prin masina de tocat, i Citeste tot ...
Dimensiune
CARTOFI FRANTUZESTI
CARTOFI FRANTUZESTI Ingrediente 700-800 g cartofi, 4 oua, 200-300 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet, sare. Mod de preparare Cartofi de marime mijlocie, bine curatati si ne curatati de coaja se fierb acoperit cca 30 m Citeste tot ...
Dimensiune
CARNE DE PASARE (PUI, CURCAN, ETC), FRIPTA SAU FIARTA, IN ASPIC
CARNE DE PASARE (PUI, CURCAN, ETC), FRIPTA SAU FIARTA, IN ASPIC Ingrediente 12-13 foi de gelatina sau 40 g granule de gelatina,carne de pasare, mazare boabe. Mod de preparare Carnea se desprinde de pe oase si se taie Citeste tot ...
Dimensiune
TARTINE CU SOS ALB CU CIUPERCI
TARTINE CU SOS ALB CU CIUPERCI Ingrediente 30 g unt, 30 g faina, 150 ml lapte, 10 ml smintina, 100 g brinza, 250 g ciuperci. Mod de preparare Se prepara un sos alb mai gros din faina, unt si lapte..Faina si untul se i Citeste tot ...
Dimensiune
CASCAVAL PANE
CASCAVAL PANE Ingrediente 100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina. Mod de preparare Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, Citeste tot ...
Dimensiune
CROCHETE DIN OUA CU
CROCHETE DIN OUA CU BRINZA SAU PARIZER Ingrediente 3-4 oua firerte tari, o lingura smintina, o lingurita patrunjel taiat marunt, piper, 1/2 lingurita sare fina, un ou crud, 100 g franzela, 30 g unt sau untdelemn, 20 g faina, o cea Citeste tot ...
Dimensiune
CARTOFI FRANTUZESTI
CARTOFI FRANTUZESTI Ingrediente 700-800 g cartofi, 4 oua, 200-300 ml smintina, 50 g unt, 30 g pesmet, sare. Mod de preparare Cartofi de marime mijlocie, bine curatati si ne curatati de coaja se fierb acoperit cca 30 m Citeste tot ...
Dimensiune
CHIFTELE DIN CARNE
CHIFTELE DIN CARNE Ingrediente 1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina. Mod de preparare Carnea se trece de 2 ori prin masina de tocat, i Citeste tot ...
Dimensiune
CREMVURSTI CU MAIONEZA
CREMVURSTI CU MAIONEZA Ingrediente 150 g maioneza, 3 perechi de cremvursti, 2 linguri vin, tarhon. Mod de preparare Maioneza cu mustar, sare si zeama de lamiie, ca sa fie putin mai picanta, se subtiaza cu vinul, si se Citeste tot ...
