Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload




























SUPA DE FRECATEI

Retete culinare




SUPĂ DE FRECATEI

Frecateî




A. . 1 ceasca faina * 1 ou
* patina apa (cât primeste aluatul)

B. * 4 oua . 1 pahar cu lapte

* 2 cesti cu faina . sare, câta vreti
* untura, pentru prajit

Zeama

l ceapa * 1 morcov * 1 patrunjel

l cartof * 1 lingura untura . sare, boia, dupa gust
* 1 legatura patrunjel verde

Zeama

Morcovul si patrunjelul se rad si se pun la fiert în 2 litri apa cu putina sare

Frecatei

Se face un aluat foarte tare din faina, ou si putina apa sau lapte si se trece prin razatoarea cu ochiuri mari



Se pune untura la încins

* Se rumenesc frecateii în untura

Zeama

* Ceapa se toaca

* Cartoful se taie cubulete

* Se încinge untura, se pun ceapa si cartof la prajit

Se adauga paprica

Când s-au rumenit un pic, se stinge cu zeama din supa si se toarna, împreuna cu frecateii aurii, în fiertura de zarzavat

Se toaca patrunjelul verde, se presara peste supa

De la Târgu Mures la Satu Mare, si de la Gheorghieni la Oradea, asta-i supa iernii!










Document Info


Accesari: 571
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )