Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload





















































Documente Retete culinare








MUSCHI IMPLETIT DE CAMPULUNG


MUSCHI IMPLETIT DE CAMPULUNG La toate restaurantele bune din Muscel — si sunt o groaza, m-a convins, pe baute si mancate, Radu Smigelski — in fruntea listei sta muschiuletul asta impletit, E o g
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


ALTE MUSACALE


ALTE MUSACALE Dupa aceleasi gateli si cantitati ca la musacaua de vinete, cartofi si telina, se pot gati cu carne tocata si varza, dovleceii, morcovii, gulioarele, castravetii &
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


GAINA MACHEDONEASCA


GAINA MACHEDONEASCA Se putea ceva fara branza la aromani? (apropo de a-romani: cineva, nu spun cine, autor de teorii si speculatii care de care mai traznite si mai a-stiintifice — dac
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


MAMALIGA PE PATURI


MAMALIGA PE PATURI •   Mamaliga (vezi M.RP, i) •   250 g carnati                500 g carne tocata de porc •   500 ml bulion rosii       piper, sare, cimbru, ta
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze









POGACI


POGACI * 100 g jumari de porc               * 300 g faina       • 100 g untura   * 30 g drojdie                      *100 ml smantana • 5 galbenusuri (albusurile merg la uns) •   Se
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


BRANZA ZBURATA


BRANZA ZBURATA O branzica de casa, care se poate face si cu lapte de la bacanie, si care are o calitate rara: e usoara ca branza dulce de vaci, dar e mult mai delicata * 2 litri lapte d
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


TURTE DE MALAI


TURTE DE MALAI Intre Cheia si Tismana, in toate satele valahe de sub munte, am mancat turte de malai cu orice sau ca orice. I. *250 g malai       • 50 g unt               • 50 ml smantana     * sare        * un
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


CIORBA OLTENEASCA DE PUI


CIORBA OLTENEASCA DE PUI * 1 pui mare                             * 2 cepe    • 1 morcov *   l legatura loboda rosie         * 1 patrunjel                     • 1 ardei gras verde *  
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


CIORBA DE CAP DE CRAP


CIORBA DE CAP DE CRAP In Delta, mai ales, capul de crap mare o delicatesa, o bucatica ravnita cum putine sunt, care se suge sau rontaie pana la ultimul oscior. Dincolo de malul fluviului,
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


FRIGARUI DE BERBEC


FRIGARUI DE BERBEC In Dobrogea, berbecul si cu doamna sa, oaia, imparatesc fara concurenta- singura vara de arsita pe dealurile sterpe ale Casimcei ar metamorfoza ori vaca-n
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


CHISALITA


CHISALITA •   l kg prune      • 200 g zahar (sau fara) •   Prunele se grijesc, se scot samburii si se pun cu sau fara zahar intr-o olita, la foc mic • &
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


TAIETEI RASCOPTI


TAIETEI RASCOPTI •   500 g taietei cu branza   • 300 g carne afumata de porc •   3 oua                  * 1 ceasca smantana • 1 lingura untura     
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


SOMN PRAJIT


SOMN PRAJIT Reteta sarbo-romana de la Orsova culeasa, pentru care ii multumesc frumos lui Dan (Cheson) Nicuta (stiam eu, Dane, ca asceza, renuntarile dramatice si m
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze






CHEC CA-N BANAT


CHEC CA-N BANAT •   l kg faina                                    1,5 pachet unt •   8 oua                                           100 g stafide •   l paharel mic de rom         
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


TOCANA DE CEAPA


TOCANA DE CEAPA Mancarica de post, si de Banat care, daca e bine asezonata, e bunuta. •   6 cepe mari             * 3 linguri untdelemn •   2 linguri pasta rosii 
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


VINETE IN BULION PENTRU IARNA


VINETE IN BULION PENTRU IARNA •  4 vinete bine coapte          • 1 ardei gras * 1 kg rosii                             * 1 morcov •   l ceapa                                 * 1 ceasca untdelemn •&nb
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


GHIUDEM


GHIUDEM •   2 kg carne vaca                               * 2 kg carne vier •   500 g osanza                                    * 500 g slanina cruda •   chimen, usturoi, piper, dup
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


CRAP LA PROTAP


CRAP LA PROTAP Pescarii Dunarii si ai Deltei innopteaza deseori departe de casa, intre stufuri si salcii, avand la  indemana doar ceea ce apa daruie.  Asa s-a dezvoltat o bucatarie cu
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


PELIN


PELIN Despre pelin — bautura romaneasca a primaverii — nu am cum spune mai mult decat a facut-o acelasi Pastorel, De aceea, dupa ce va prezint o reteta culeasa de mine la Dobroteasa, o sa-i
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


ALTE LEGUME UMPLUTE DIN BARAGAN SI DOBROGEA


ALTE LEGUME UMPLUTE DIN BARAGAN SI DOBROGEA (ROSII, CARTOFI, DOVLECEI, VINETE) Umplutura: •   l ceapa                                                • cimbru (facultativ) •   sare, piper
Citeste tot ...
Dimensiune fisier mic articol fara poze


Alte pagini

1 ... 173 174 175 176 177 178 179 180














Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )