Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...



















































CIORBA DE STIUCA CU SMANTANA

Retete culinare




CIORBĂ DE sTIUCĂ CU SMÂNTÂNĂ

Timp de pregatire: 15 minute + saramurarea

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente pentru 5 portii:

- 2 kg. stiuca (1 b 939h712j uc)

- 25 g. sare

- 2 foi de dafin

- 5 g. ardei iute macinat

- 100 ml. ulei

- 80 g. faina

- 200 ml. smântâna

- 50 ml. otet de vin.

Modul de preparare:

stiuca curatata, eviscerata si filetata se spala bine, se zvânta cu un servet uscat, se taie în bucati de 2 cm, se sareaza si se lasa sa stea 30 minute. Între timp într-un ceaun curat se toarna 4 l apa si se fierbe, cu foile de dafin si ardeiul iute macinat. Pestii se adauga împreuna cu saramura de pe ei. Se fierb 20 minute. Între timp în uleiul înfierbântat se prajeste putin faina si când s-a racit se freaca cu smântâna si cu otet si cu aceasta se da consistenta ciorbei de stiuca.



loading...








Document Info


Accesari: 1209
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )