Documente Retete culinare
Cozonac
Cozonac 1kg faina, 7 galbenusuri, 4 albusuri, 300 g zahar, 250 g unt, 2 linguri de ulei, lapte cit se cere(circa 1/2 l),1 lingura de rom, vanilie, 50 g drojdie, 1lingurita rasa de sare. Se moaie drojdia cu putin lapte caldut (sa nuCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
Supa de legume cu ciuperci
Supa de legume cu ciuperci 3 l apa. Un morcov, un patrunjel, trei cartofi, o conopida mica, o mina de mazare verde, o mina de fasole, 3-4 rosii, 200 g de ciuperci. 1/2 lingura de unt, un galbenus, doua linguri de smintina,Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Chifle umplute cu pate
Chifle umplute cu pate 4 chifle. 50 g unt, 100 g pate, piper pisat, o legatura de marar. Se taie la fiecare chifla cite un capac. Se scoate miezul si se pune intr-un castron unde se amesteca cu pateu, ou si cu unt. Se adaugaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Tartine combinate
Tartine combinate Piine. Unt, parizer, sunca, castraveti acri, gogosar acru, ou crud, brinza rasa. Pe felia de piine unsa cu unt se pune urmatoarea compozitie: sunca si parizerul tocate marunt amestecate cu muraturile tocate. PesteCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Cotlet de porc CHARCUTIERE
Cotlet de porc CHARCUTIERE Cantitati: Ų 6 cotlete de porc Ų 200 ml vin alb Ų 100 gr unt Ų 2 lingurCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Quiche
Quiche 200g margarina, 1 pahar de smintina, 350 self rising flour, mustar, brinza, oua, ciuperci, ceapa, praz, broccoli si alte vegetale (dupa gust). Se pun toate ingredientele impreuna si se amesteca cu mixerul pina se face unCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Pui umplut cu orez
Pui umplut cu orez Ingrediente: Ų un pui de cca 1 kg Ų 100 g orez Ų 2 oua Ų pipota si ficatul de laCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Sos espagnole
Sos espagnole Se prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma). Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, cand este blond-brun se adauga 250 ml de supa incetul cu incetul si se amesteca departe de foc pentru 15 minute. SCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Conopida
Conopida Ingrediente: conopida alba si deasa, suc de rosii, sare Preparare: Se desface conopida in buchetele, care se fierb 10 minute in apa clocotita si putin sarata. Separat, se trec rosile prin separatorul de seminte. Se fierbCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Sarmale batrinesti
Sarmale batrinesti 1 kg de carne de porc fara os, o ceasca de orez sau pasat, sare, trei cepe, 3 linguri de untura de porc, o varza murata, 300 g de slanina, 100 g sorici, piper macinat, 2 linguri de bulion. Se alege si se curata pasCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Pastravi la gratar
Pastravi la gratar Ingrediente: Ų Pastrav Ų untdelemn Pastravul are carnea foarte frageda si gustoasa. Se curata de solzi, i se scot intestinele, se ungeCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare 2 l de apa, 1 l de bors. Zarzavat de supa (un morcov, un patrunjel si o ceapa), verdeata, 3 rosii. Sare, un galbenus, doua linguri de smintina. Perisoare: 500 de g carne cu os, o felie de piine, doua linCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Ciorbe
Ciorbe Ciorba de perisoare: Ingrediente: 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1 ceapa mijlocie, 1 ardei, 1 - 2 rosii, 1/4 l zeama de varza, bors sau zeama de lamaie, leustean; Pentru perisoare: 150 g carne de porc slaba sauCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
Ciorbe
Ciorbe Ciorba de potroace 500 g carne cu oase de curcan, gaina, rata sau gisca, 200 g zarzavat (morcov, patrunjel, telina), o ceapa mijlocie, o lingura de orez, 1/2 l zeama de varza, un galbenus, 100 ml smantana sau iaurt, sare, leusteaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Mancare de ardei gras
Mancare de ardei gras Ingrediente: 5-6 ardei grasi (capia), 1 ceapa, 2-3 catei de usturoi, 4-6 rosii bine coapte, 1 lingura ulei de floarea-soarelui, 2-3 fire de busuioc, 1 lingurita sare. &nbsCiteste tot ...| Dimensiune | | |
MANCARE GRECEASCA
MANCARE GRECEASCA Ce va trebuie: 3 dovleeei potriviti; 5 linguri de telemea rasa; o legatura de verdeata (marar); sare, piper. Pentru sosul alb: o lingura de unt (margarina); o lingura cu varf de faina; o cana cu lapte. Facultativ, cateva lCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Ciorba de burta
Ciorba de burta 4 l de apa. 1 kg de burta, un picior de vitel sau vaca. Zarzavat de supa, doua foi de dafin, 10 boabe de piper, un morcov, un patrunjel si o ceapa intreaga. 2 linguri de otet, doua galbenusuri, smintina, hreaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Peste cu ciuperci
Peste cu ciuperci Ingredientele Necesare: 1 kg peste, 1/2 kg ciuperci, 100 ml untdelemn, 300 g rosii sau 200 ml suc de rosii, un virf de lingurita piper, o foaie de dafin, o ramura de cimbru, 100 ml vin, lamiie, marar sau patrunjel, sare.Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Placinta din aluat frantuzesc cu spuma de zmeura, capsune sau fragi
Placinta din aluat frantuzesc cu spuma de zmeura, capsune sau fragi Foile se coc separat.Spuma se prepara dupa reteta 'Spuma de zmeura, fragi etc'. Spuma tare (un strat de 3-4 cm) se pune pe o foaie coapta.Foaia a doua seCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de pui cu avocado
Salata de pui cu avocado Cantitati: Ų 2 piepti de pui fierti Ų 1 fruct de avocado Ų 2 portocale Ų Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2025 )
