Documente Retete culinare
Crap la cuptor
Crap la cuptor Un crap de 1,5 kg. 3 linguri de ulei, un pahar de vin alb, 3 cepe, doi catei de usturoi, doua foi de dafin, 5 boabe de piper, o lingura de bulion de rosii, sare. Se curata crapul, se sareaza pe afara si pe dinauntruCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
Varza a la Cluj
Varza a la Cluj O varza acra mijlocie, o ceapa. 750 g carne macra. 4 linguri untura, o ceasca de smintina, sare, piper, 1/2 ceasca de orez. Se prajeste cu untura si putina ceapa carnea data pe masina si se inabusa turnind cite o lCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Tort de mere
Tort de mere Se curata 5-6 mere mari de coaja, se scobesc samburii - sub forma de cilindru. Dupa dorinta se pot pune bucati de nuca in acele goluri cilndrice. Se face un sirop din 100 gr. zahar si 1/2 pahar de apa, se aranjeaza mereleCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Moussaka de mouton (in franceza in original) - Musaca de oaie
Moussaka de mouton (in franceza in original) - Musaca de oaie 1 kg de carne de oaie se pune la cuptor sa se rumeneasca (avec du mouton cuit ils disent en original) si apoi se toaca: 6 vinete se taie in jumatati pe lungime si se inteapa puCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Mancare de ardei cu carnati de plescoi
Mancare de ardei cu carnati de plescoi 8 carnati de Plescoi, 1 kg ardei verzi, 750 g rosii coapte, 2 cepe, 4 catei de usturoi, 6 linguri de ulei de masline, 2 linguri de patrunjel verde tocat, o linguritCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Rulada cu sunca
Rulada cu sunca Ingrediente: Ų 6 oua Ų 250 g sunca Ų 200 ml smintina Ų 100 g faina, Ų Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Sufleu de ciuperci cu smintina
Sufleu de ciuperci cu smintina Ingrediente: 3 linguri unt, 1/2 kg ciuperci, patrunjel, zeama de lamiie, 2 oua, 2 linguri smintina, 4 linguri pesmet, sare. Dificultate: redusa Mod de preparare: Ciupercile se curata de coaja si sCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Supa de rosii cu usturoi
Supa de rosii cu usturoi 1 kg si jumatate de rosii, o ceapa, un morcov, un patrunjel, 3 catei de usturoi. O lingura de unt sau de ulei, 200 g orez, o lingurita de zahar, sare, 2 l zeama de carne. Se ingalbeneste in putin untCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Tort Stan si Bran cu fructe
Tort Stan si Bran cu fructe Blat: se bat 4 albusuri + 4 linguri cu apa, se adauga 8 linguri zahar si li se mai trage o bataie, se adauga 4 galbenusuri si 8 linguri faina, presupun ca se amesteca usor, nu scrie. Crema: se freaca 6 gaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Clatite cu rom
Clatite cu rom O ceasca de faina, 3 oua, un pahar cu lapte, un praf de sare, doua lingurite de zahar, doua lingurite de unt, doua lingurite de rom, o lingurita de apa de flori, o lingura de unt topit pentru uns tigaia, zahar pudra. Se pCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Mititei
Mititei 1 kg carne de vaca de la ceafa, 200 g seu de vaca, piper, ienibahar, coriandru, cimbru, 3-4 catei de usturoi, sare, o lingurita cu virf bicarbonat. Carnea si seul se trec prin masina de tocat de 3 ori. Usturoiul se zdrobesteCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Pilaf de orez cu sos de ciuperci
Pilaf de orez cu sos de ciuperci Pilaf : se pune orezul intr o oala , se fierbe, sare, putin ulei , 1 ligurita, cand e aproape fiert pui vegeta, condiment pt pilaf . Sos : tigaie, ceapa o distuie un pic, apoi pun ciupercile taiateCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Limba cu sos de smintina
Limba cu sos de smintina O limba de un kg. 3 l de apa. 3 cepe, un morcov, un patrunjel. 10 boabe de piper, sare, o lingurita de faina, o ceasca de smintina, o lingura de unt. Se spala limba in mai multe ape, frecind-o cu putCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Cotlet de porc cu smantana
Cotlet de porc cu smantana Cantitati: Ų 4 cotlete de porc Ų 100 gr ceapa Ų 5 gr boia de ardei dulce Ų &nbCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Cotlete de porc cu smantana
Cotlete de porc cu smantana Ingrediente: Ų 4 cotlete de porc Ų taiate de 2 cm grosime Ų 30 g slanina afumata Ų Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Sarmale moldovenesti (reteta Pastorel)
Sarmale moldovenesti (reteta Pastorel) Reteta de mai la vale e cunoscuta in toate casele bune moldovenesti, bineinteles cu inerentele variante care au fost si vor ramine tainele fiecarui sef de bucatarie cu talent.[..] S-acum sa incepem:Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Mancarica de fasole cu carnati afumati (sau cabanos)
Mancarica de fasole cu carnati afumati (sau cabanos) Ingrediente (pentru 4-6 portii): 500 g fasole alba uscata, 1 ramurica de rozmarin, sare, 500 g rosii cojite (conserva), 3 catei de usturoi, 5 linguri de untdelemn, 4 fire de salvie uscata, pipeCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Mamaliga pentru cubulet:
Mamaliga pentru cubulet: 1. malai extra cernut si dat prin masina de rasnit (o cana de 250g) 2. un varf de cutit cu sofran 3. faina de grau (o lingura de masa) 4. arome (samanta de anason, vanilie) 5. zahar (o lingurita) sau 2 pastile de zaharCiteste tot ...| Dimensiune | | |
MAMALIGUTA PRIPITA
MAMALIGUTA PRIPITA Ingrediente 1 l apa, 200 g malai, o lingurita cu virf sare. Mod de preparare Apa si sarea se pun la fiert impreuna intr-o olita sau intr-un ceaun din tuci de 2 l.Cind clocoteste apa, seCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
Mamaliga cu ciuperci
Mamaliga cu ciuperci Mamaliga poate fi preparata din timp, pusa la rece, apoi incalzita la cuptor. Poate fi servita cu sosuri sau legume proaspete la cuptor. Ingrediente necesare: 250g ciuperci taiate felii subtiri 1 catel mare de usturoiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2025 )
