Documente Retete culinare
PLACINTA CU CEAPA
PLACINTA CU CEAPA Ingrediente aluat 500 g faina; 1 pahar de ulei + 4 linguri pentru stropit si uns; 0,5 litru apa calda; sare dupa gust. 1. In movilita de faina se face o scobitura in care se toarna, putin cate putin, apa, uleiul, saCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
CIORBA DE URZICI
CIORBA DE URZICI INGREDIENTE: 600 gr urzici, 100 gr orez, doua cepe, doi ardei grasi, 50 ml ulei o lingura de faina, 500 ml bors, usturoi, patrunjel, leustean. MOD DE PREPARARE: Urzicile se oparesc in apa clocotita, dupa careCiteste tot ...| Dimensiune | |  |
PLACINTA CU BRANZA DE BRAILA
PLACINTA CU BRANZA DE BRAILA INGREDIENTE: foi de placinta, un kilogram de telemea de oi si un kilogram de telemea de vaca, putina cernusca, opt oua si patru linguri de faina. MOD DE PREPARARE: Se desareaza branza deCiteste tot ...| Dimensiune | | |
TIRAMISU
TIRAMISU INGREDIENTE: 150 gr miere, lamaie, 5 oua, 50 ml ulei, 150 gr cafea, 150 gr faina, 500 gr crema mascarpone, 250 gr frisca, 100 gr cacao, 60 ml lichior migdale. MOD DE PREPARARE: Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cuCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE SALATA VERDE
CIORBA DE SALATA VERDE INGREDIENTE: un kg salata verde, 200 ml lapte prins, 200 gr slanina afumata, 200 gr carnat afumat, 4 oua, 150 gr smantana, o capatana de usturoi, un morcov, o lingura faina, doua cepe, doua linguri ulei. MODCiteste tot ...| Dimensiune | | |
VARZA À LA CLUJ
VARZA À LA CLUJ INGREDIENTE: 450 gr carne de porc, doua linguri de orez, o ceapa, un kg varza acra, 30 gr slanina afumata, o lingura de pasta de rosii, 100 gr untura, sare, piper macinat. MOD DE PREPARARE: Ceapa se caleste intr-uCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Peste picant
Peste picant Ingrediente pentru 10 portii: 2,3-2,5kg fileuri intregi de peste proaspat, curatat, spalat si sters bine cu prosop de hartie, 50g unt moale, 3 catei de usturoi pisat, 1 lCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Pilaf oriental
Pilaf oriental Ingrediente pentru 4 portii: 200g orez, ½ pliculet sofran, sare, 600g carne de vitel taiata bucatele, 2 linguri unt, piper, 125ml vin alb, 200ml smantana, 1 lingura curry, 3Citeste tot ...| Dimensiune | | |
TARTINE CU SCOICI
TARTINE CU SCOICI INGREDIENTE: 20 de scoici proaspete, 8 felii de franzela, 20 gr unt, o lamaie, o capatana de usturoi, sare, piper. MOD DE PREPARARE: Scoicile se spala si se pun la fiert cu tot cu cochilie. Cand se desface cochilCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Reteta de baza pentru paste cu sos de smantana
Reteta de baza pentru paste cu sos de smantana Ingrediente: 400-500g paste (pastele din comert pot fi inlocuite ci taitei in casa, dintr-un ou sau doua si 300g faina). Sos de smantana:Citeste tot ...| Dimensiune | | |
SALATA PARIZIANA DE PESTE
SALATA PARIZIANA DE PESTE INGREDIENTE 4 PORTII: o salata, o jumatate de cutie de porumb, 300 gr de ton, 300 gr de sprot afumat, 150 gr de masline verzi, 100 gr jumatati de miez de nuca, o jumatate de lamaie, putin ulei de masline siCiteste tot ...| Dimensiune | | |
FASOLE VERDE CU SUC DE ROSII
FASOLE VERDE CU SUC DE ROSII INGREDIENTE: 800 gr fasole verde, usturoi, rosii, ulei, apa, sare. MOD DE PREPARARE: Se curata fasolea, se rupe in bucati de 2-3 cm si se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Dupa ce s-a fiert, seCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Tort Linzer
Tort Linzer Ingrediente pentru 12 felii: Pentru aluat: 1 lamaie, 300g faina, 300g alune macinate, 200g zahar, 1 praf de sare, 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingurita scortisoara mCiteste tot ...| Dimensiune | | |
PLACINTA DE MERE
PLACINTA DE MERE INGREDIENTE: 500 gr mere, 100 gr faina, 150 gr zahar pudra, 100 gr, margarina 20 ml vin alb, un pliculet de zahar vanilinat,un praf de copt, scortisoara. MOD DE PREPARARE: Merele se spala si se rad, cu tot cu coaja, dupCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SUPA-CREMA DE STIUCA
SUPA-CREMA DE STIUCA INGREDIENTE: 400 gr stiuca, 3 morcovi, 2 radacini de albitura, o ceapa, o lamaie, o legatura de patrunjel. MOD DE PREPARARE: Se curata si se spala morcovii, albitura si ceapa se toaca marunt, apoi se pun sa fiarba inCiteste tot ...| Dimensiune | | |
ROSII UMPLUTE CU SOIA
ROSII UMPLUTE CU SOIA INGREDIENTE: 5 rosii mari, un pachet de soia granule, marar, patrunjel, doua cepe, 3 linguri de orez, ulei, condimente. MOD DE PREPARARE: Rosiile se spala, li se taie capacelele si se scobesc in interior. Soia se puCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CIORBA DE CRAP
CIORBA DE CRAP INGREDIENTE: 500 gr crap proaspat, doua-trei rosii, morcov, pastarnac, o ceapa, un litru de bors, ulei, leustean, patrunjel. MOD DE PREPARARE: Pestele se curata, se spala si se taie in bucati. Se curata morcovul, paCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Paste picante
Paste picante Ingrediente: 400-500g paste, 20g margarina sau unt, 3-5 catei de usturoi pisati, 2 ardei iuti tocati, piper rosu, 1 conserva sardele, 300ml smantana, 50g parmezan ras, nucsoarăCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Prajitura la tava
Prajitura la tava Ingrediente pentru 4 portii: 350g faina, 8 linguri suc de lamaie, 50g stafide, 100g mei macinat, 50g faina de hrisca, 43g drojdie, 60g unt, 250ml lapte, sare, 100ml sCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Pasta frantuzeasca
Pasta frantuzeasca Ingrediente: 1 ficat mare, 3 linguri de unt, 1 lingura mustar, 1 lingura smantana, 1 ceapa tocata fin (sau rasa pe razatoarea mica), 4 linguri de maionezaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2025 )
