Documente Retete culinare
SALATA VERDE CU PUI
SALATA VERDE CU PUI Ingrediente 1 salata verde 300 g fasole verde 3 rosii 2 piepti de pui 1 legatura patrunjel 2 linguri ulei de masline sare si piper dupa gust Mod de preparare Se sCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
Salata de gogosari copti
Salata de gogosari copti Gogosari 1.8 kg ulei 30 g otet 40 ml sare Se coc gogosarii pe plita sau pe o tabla cu maner pentru aragaz, avand grija sa fie copti pe toate partile. Se pun intr-un vas, se presara cu sare, seCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de ardei copti
Salata de ardei copti Ingrediente: 12 ardei grasi sau ardei kapia, 3 linguri de ulei, 1 lingura de otet, sare Se aleg ardeii grasi sau cei kapia (mai lunguieti, pot sa fie si albi, galbeni sau rosii) cit mai netezi. Se coc pe masina cu grijaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Rosii murate in sare
Rosii murate in sare Ingrediente: 2 kg.rosii,o radacina de telina,2 ardei iuti(nu prea mari), 4-5 dinti de usturoi, o legatura de marar verde, 2-3 frunze de dafin, sare(o lingura la un litru de apa. Mod de preparare: Se aleg rosiile maiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SALATA DE PASTE CU SUNCA Fisa tehnica
SALATA DE PASTE CU SUNCA Ingrediente : maioneza(ulei vegetal,otet,amidon modificat,agenti de ingrosare :E412,E415 ;colorant :E160a ;proteina din lapte ;stabilizator :E466,zahar,mustar :acid citric ;cCiteste tot ...| Dimensiune | | |
RULADA CU CARNE
RULADA CU CARNE Ce va trebuie: 1 kg pulpa de porc, un ou, ulei pentru prajit, delikat, piper. Cum se face: Se taie carnea sub forma de snitele, se bat bine si se condimenteaza dupa gust. Resturile de carne se dau prin masina de tocaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de cruditati
Salata de cruditati Ingrediente: ardei grasi (4), ceapa (1), morcov (1), ridichi de luna (5-6), rosii (2), salata verde (1 capatana), ulei (3-4 linguri), zeama de lamiie (1/2 lamiie), sare. Mod de preparare: Salata verde se taie fidea,Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de cartofi cu costita
Salata de cartofi cu costita Timp de preparare: 45min Din categoria: salate / traditionale Ingrediente 500 g cartofi, 150 g costita, 1 capatana de usturoi, 10 masline, 1 ceapa, 1 legatura marar, sare, piper, ulei, Mod de prCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SUPE
SUPE 68. SUPA DE CARNE 1,500 kg carne, 4 l apa, 2 morcovi frumosi, 1 radacina patrunjel, ˝ radacina telina, 2 cepe, 1/4 varza (facultativ), sare. Se pune la foc mic, intCiteste tot ...| Dimensiune |  | |
SALATA DE OREZ CU LEGUME MEXICANE 4 PORTII
SALATA DE OREZ CU LEGUME MEXICANE 4 PORTII 2 PLICURI OREZ CU BOBUL LUNG sare 1 cutie legume mexicane (280g neto) 1/2 ceapa 1 catel de usturoi 100g sunca presata 1 ling ulei 150g iaurt,1 lita de mustar nu prea iute 1 liCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SALATA DE ICRE IMITATE
SALATA DE ICRE IMITATE Ingrediente: 1 1/2 ceasca cu apa, 4 linguri de gris, 1 lingura de pasta de peste, 1/2 lingurita de boia, 100 grame de ulei, 1 lingurita de otet sau de lamiie, o ceapa mijlocie. Se pune apa la fiert intr-o cratitaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de legume III (de vara)
Salata de legume III (de vara) Rosii 500 g ardei grasi 200 g ceapa verde 4 leg usturoi verde 1 leg marar 1 leg oua 6 buc lamaie 100 g ulei 50 g sare Rosiile se taie felii, ardeCiteste tot ...| Dimensiune | | |
VANAT
VANAT 353. PREGATIREA IEPURELUI lepurele se jupoaie astfel: se face o taietura pe burta, se desprinde cu cutitul pielea de pe came, se taie blana in jurul labelor si apoi, cu ajutorul cutitului, se desprCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SUPE
SUPE 68. SUPA DE CARNE 1,500 kg carne, 4 l apa, 2 morcovi frumosi, 1 radacina patrunjel, ˝ radacina telina, 2 cepe, 1/4 varza (facultativ), sare. Se pune la foc micCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata cu peste si acrituri
Salata cu peste si acrituri Ingrediente: 1 borcan castraveciori acri, 1 borcan gogosari in otet, 1 conserva mare macrou in ulei, 1 ceapa de marime medie, 3-4 linguri de maioneza, piper Preparare: Se spala bine cartofii,Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Sos clasic pentru friptura de curcan
Sos clasic pentru friptura de curcan Ingrediente: 300 ml concentrat vegetal 150 ml vin alb sec 50 g unt Mod de preparare: Asezati curcanul gatit pe un platou de servit, pentru a se „odiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
RULADA DIN PIEPT DE PUI
RULADA DIN PIEPT DE PUI Materii prime pentru 1 portie/bucata Piept de pui 1,400 kg. Sare Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Saramura de pui (Tinita)
Saramura de pui (Tinita) puiul pe gratar sau prajit, cat mai uscat dupa care se pune la fiert cu arsura din tigaie, ulei, 2-3 rosii/ se dau in clocot dupa ce stingi focul, 2-3 catei de usturoi zdrobiti si mult patrunjel evenCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de ardei grasi rosii
Salata de ardei grasi rosii Ingrediente: apa (1l), ardei gras, dafin, otet, sare, tarhon, zahar. Mod de preparare: Aceasta salata este foarte bogata in vitamina C. Ea se face din ardei grasi rosii, folositi si pentru bulion. La 100 de aCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de cruditati III
Salata de cruditati III Morcovi 500 g varza dulce 800 g stafide 100 g ulei 50 g zahar 30 g otet 40 ml sare Morcovii se curata si se dau pe razatoare, varza dulce se toaca marunt, iar stafidele sCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2025 )
